Descripción: La tradición chacinera, el gusto por las cosas bien hechas y el esmero a la hora de tratar las carnes y embutidos, son el aval y marchamo de calidad que encontrará en los productos elaborados en ARAU. 
La Cecina de León curada al humo de leña, nuestros jamones,  lomos, salchichones y chorizos, marcan la diferencia a la hora de degustar un embutido artesano y de inigualable calidad.

Productos: Jamón de porcino presentados de las siguientes tradicionales maneras: añejo bodega, curación 15 meses, ahumado, sin humo, curación 8 meses. Centros sin hueso envasados al vacío.
Chorizos ( Cuatro variedades: Extra cular, picante y dulce. Extra atado, picante y dulce. Extra sarta, picante y dulce y Extra blanco). Lomo Curado.