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Japón, un mercado emergente para el sector chocolatero
Del 30 de enero al 3 de febrero, Tokyo acogerá el Salon du Chocolat
Del 30 de enero al 3 de febrero, Tokyo acogerá el Salon du Chocolat, una muestra expositiva itinerante que anteriormente recaló en París y Nueva York. Más de 60 empresas expositoras de reconocimiento internacional, conscientes del potencial que ofrece el mercado nipón, expondrán sus productos y harán demostraciones en un espacio de 1.350 metros cuadrados. Se calcula que cerca de 100.000 aficionados al chocolate podrían visitar el evento.
El Salon du Chocolat de Tokyo coincide además con las vísperas del Día de San Valentín, festividad donde en Japón tradicionalmente el chocolate es un gran protagonista y un apreciado regalo. De hecho, el 80% del chocolate importado a este país está destinado a esta particular ocasión. La gran aceptación del público joven japonés, hace de este mercado una importante vía de expansión para las grandes productoras chocolateras europeas.
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