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El consumo de vino de mesa se reduce más de un 10%
Según el Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura
El consumo de vinos de mesa en los hogares españoles cayó el 9,8% en valor, hasta 265,28 millones de euros, entre enero y septiembre de este año, mientras que el volumen registró un retroceso del 4,3% (279 millones de litros) y se situó en 14,14 litros per cápita.
Según el Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, difundido ayer por la Asociación de Bodegas de Vinos de España (Avimes), en hostelería y restauración el consumo de este tipo de vinos bajó el 1,25%, a 300,41 millones de litros, hasta el tercer trimestre.
El descenso del consumo en hogares es más acusado en espumosos y cavas (0,51 litros por persona), con una bajada del 13,7% en volumen (9,44 millones de litros) y del 9,5% en valor (44,54 millones de euros), en tanto que el consumo de cava en hostelería subió el 17,8% hasta 11,38 millones de litros.
Los vinos con denominación de origen -con un consumo per cápita de 5,32 litros- mantienen su tendencia de crecimiento en hogares al alcanzar los 60,44 millones de litros (5,4% más) y los 188,54 millones de euros (10,7% más), pero bajó el 9,8% en hostelería hasta 157,42 millones de litros.
El consumo de zumos de uva y mostos, con 1,12 litros por persona, bajó el 11,1% hasta 7,13 millones de litros y el 9,5% en valor a 5,18 millones de euros en los hogares, mientras que en hostelería, con 38,58 millones de litros, el descenso fue del 6,9%.
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