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Las alubias y los pimientos de Fresno tendrán la denominación en verano
El último informe sobre las mantecadas de Astorga se enviará esta semana al Ministerio de Agricultura
Los productos tradicionales de la provincia de León se encuentran en los últimos trámites para que obtengan la ansiada denominación de origen. Las mantecadas de Astorga, la alubia leonesa y los pimientos de Fresno de la Vega van a lograr durante el 2003 la denominación. Las mantecadas astorganas serán las primeras en lograr ser un producto de Indicación Geográfica Protegida (IGP), ya que su trámite se encuentra en el Ministerio de Agricultura para los últimos retoques. Además, el norte de Zamora va a ser incluido en la denominación del pimiento de Fresno, ya que los estudios que de certificación demuestran que se realiza el mismo producto.
Los productos de León van a contar en breve con tres nuevas denominaciones de calidad. Los pimientos de Fresno, las alubias de la provincia y las mantecadas de Astorga se encuentran a un paso de lograr las denominaciones de origen o la IGP. El director de Industrias Agrarias de la Junta, Manuel Álvarez, anunció que «esta semana vamos a mandar al Ministerio de Agricultura todos los papeles de las mantecadas de Astorga para que dé el último repaso». Álvarez también señaló que se trata de un trámite normal y que faltarán todavía tres o cuatro meses hasta que se publiquen en el Boletín Oficial del Estado, «ya que ahora hay cola con los presupuestos del Estado».
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