León es una provincia que tiene como esencia fundamental su diversidad, junto con una variedad geográfica y cultural heredada de su pasado histórico.
Nuestra provincia es una de las más extensas de España (15.469 km2) y la mayor de las nueve que integran la Comunidad de Castilla y León, a la que pertenece. 

El clima de León está marcado por la altitud en el norte; sus inviernos son duros y prolongados y sus veranos cortos y calurosos. Las nieves son comunes en invierno, sobre todo en las montañas. Diferentes relieves y zonas climáticas hacen de León una provincia de variada flora y fauna: robles, castaños, sauces, acebos, nogales, aromáticas y álamos, entre muchas otras especies, dan cobijo a corzos, jabalíes, rebecos, lobos y urogallos. Los ríos más importantes de la provincia son el Sil y el Esla, afluentes del Duero y del Miño respectivamente.

El Turismo en la provincia de León se esta convirtiendo en un motor económico fundamental para el futuro de la región. León cuenta con innumerables atractivos turísticos y espacios naturales. Podemos enumerar alguno de ellos: Las Médulas, Los Picos de Europa, El Camino de Santiago con todos sus monumentos históricos, El Bierzo, El Macizo de Ubiña, León Capital, Asturica Augusta, La Cabrera, San Isidro, Los Ancares, La Ruta de las Bodegas, Gaudí, Los ríos y pantanos, El deporte de aventura, Las casas rurales y el turismo alternativo, Los festejos populares, La Semana Santa, etc...
El viajero no se sentirá decepcionado si visita nuestra provincia y estamos seguros que no se ira con las manos vacías.

La gastronomía de León es variada, y esta muy relacionada con los productores de los típicos productos leoneses. Carnes, legumbres, quesos, chocolates, vinos, licores, dulces, aperitivos, etc.. Todo tiene cabida en la mesa de hogares y restaurantes leoneses.
Para conocer la cocina de León, hay que conocer sus productos y la mejor manera de elaborarlos: la cecina, el botillo, las alubias, los nicanores, las mantecadas, los ahumados derivados del cerdo, los cacaos y chocolates, los aperitivos, los imperiales, los quesos, y un  largo número de excelentes manjares. Encontraremos sin duda, entre tanta variedad, algo con que acompañar a tan deliciosa mesa como es la de León.